柏駅近くのイタリアン「ゾエズ」のランチに行ってきました。
美味しくて大好きなお店です♪
人気店なので、特に週末は予約必須です。
ランチA
ランチA(税込2800円)にしました。
ランチメニュー
パスタは+250円で大盛りに出来ます。
種類が多くて迷う…全部食べたい…
前菜「牛カイノミのコンフィ菜園仕立て」
お肉の赤+色々な野菜で、彩りが美しい。
牛カイノミは柔らかくマリネされています。野菜はどれも新鮮。オリーブオイルを付けたり、バルサミコ酢を付けたり、お肉と野菜を一緒に食べたり、単品で食べたり。
1口毎に味が変わり、新しい美味しさに出会えます。アメージング…❗️
銚子産イワシと茄子のトマトソーススパゲティ
脂の乗ったイワシは表面はカリっとしてジューシー。茄子はトロトロ。トマトソースはフレッシュで適度な酸味と深みがあります。
うーん、美味しい…。
やっぱり大盛りにすれば良かった❗️と後悔です❗️
コーヒー
ドルチェ盛り合わせ
ラム酒風味BABA、卵に見立てたマンゴープリン、ゴボウとレンズ豆のジェラード
BABAはお酒がそれほど強くないので苦手な人も平気そう。お酒の香りとケーキの美味しさ、両方を楽しめます。
マンゴープリンは白身部分がココナッツミルク。マンゴープリンと合わないはずがない❗️
そしてこの日一番驚いたのがゴボウのジェラード。ゴボウがスイーツになるとは思いませんでした。ミルキーなジェラードですが、しっかりゴボウの味がします❗️でも、嫌なえぐみや臭みは全くなく、ゴボウ味なのにデザートとしてちゃんと美味しい。ちょっと違うかもしれませんが、胡麻アイスに通じるものがあるというか…これ売ってたら、間違いなく買います❗️レンズ豆の粒々食感も良いアクセント♪
感想
いつ行っても新しい驚きに出会えるお店です。
定番のものから、そこいく❓という意外なものまで幅広く、どれもハイレベルで美味しい。
シェフの発想力とセンスが素晴らしいです。
この内容で3000円行かないのは破格だと思います。
また予約が取れたら伺いたいです。
ゾエズ パスタランチの動画作りました↓
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