ザ・ブラッサム日比谷 十十六 朝食ビュッフェ

朝食

ブラッサム日比谷にある

「十十六(そとろく)」の朝食ビュッフェに行ってきました🥣

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ホテルのロビー

レストランは、建物の18階ロビーフロアにあります。

全面ガラス張りで、開放感があって明るい☀️

ソファーやインテリアがオシャレ✨

こちらは、JR九州が経営しているホテルだそうです。

非接触推進の為、自動チェックイン機の利用を促す看板が出ていました。

自動チェックイン機。

チェックアウトもこちらで出来ます。

個人的に、これは嬉しい😊

この動きがホテル全体に広まって欲しいです‼️

先払い

レストランに入って名前を告げると、先に会計。

それから「食事中」「食事完了」のメッセージが表裏に書かれた札を渡されました。

それをテーブルに置いて、ビュッフェ台に食事を取りに行きます🚶‍♀️

席は好きな所に自由に座れました😊

席から日比谷の街を見渡せます👍

ビュッフェ台

10時過ぎに撮影したので、ビュッフェ台がスカスカ😅💦💦

サラダバー

胡麻ドレッシング、シーザードレッシング、わさびドレッシング

目玉焼き

スクランブルエッグ、ポテト

ウインナー、ベーコン

温野菜(バーニャカウダソース)、チキン南蛮(甘酢、タルタルソース)

じゃこの有馬煮、イワシの甘露煮

筍の若狭煮、インゲンの胡麻和え

きんぴらごぼう

辛子明太子

黒豚しゅうまい

二八蕎麦、薬味

天ぷら

(かぼちゃ、しし唐、海老、鱚、蓮根)

伯方の塩、天つゆ

焼鮭

筑前煮

鮭飯

白米

自家製カレー

味噌汁

具材。ナメコ、ネギ、ワカメ

温泉卵

納豆、焼き海苔

パン各種

(ロイヤルローフ、蜂蜜豆乳パン、パンオショコラ、クロワッサン)

シリアル、ヨーグルト

ソース(苺、ブルーベリー)、蜂蜜、砂糖

わらび餅(きな粉、抹茶)

チョコレートロールケーキ、ストロベリーチーズケーキ

フルーツ

(オレンジ、苺、グレープフルーツ、ぶどう)

1皿目

給食を思い出す(笑)プラスチックのトレイに料理を盛りつけていきます。

なんだか……センス皆無😅💦💦

おいしそうに盛り付けるセンスが欲しい‼️

サラダ、焼売、筑前煮

スクランブルエッグ、バーニャカウダ、チキン南蛮、イワシの甘露煮、筍の若狭煮、金平ごぼう、インゲンの胡麻和え、焼鮭、てんぷら(エビ、鱚、しし唐、カボチャ)

サラダは、わさびドレッシングにしました🥗

醤油ベースのさっぱり味に、わさびのツーンとくる辛さが効いていて、私は好き😋

時間帯のせいか、天ぷらは揚げたてならず…😔

冷めていたのが残念。でも衣はサクサクでした。

海老がもっと大きいと嬉しいな〜😚♬

でも、食べ放題なので、仕方ないですね。

バーニャカウダソースは私には、ちょっと甘いかな⁉️

野菜は美味しかったです。

焼鮭は水分が飛んでパサパサ…😥

残念でした💦

JR九州が経営している為か、チキン南蛮は美味しかったです😄♬

ぶどうジュース🍇

まあまあ濃い目で良かったです。

白米と味噌汁

味噌汁はワカメとネギ。

塩分控えめな味でした。

2皿目

カレー、海老天そば、パン、ヨーグルト

コーヒー

自家製カレー🍛は

トロミのある普通のカレーで、それほど辛過ぎないので、好きな人は好きだと思います。

私はもう少し味に深みが欲しいかな😅

二八蕎麦はやや幅広麺。

ツルシコ食感で、作り置きなのに美味しい👍

ビュッフェの中で1番好きかも💕

パンは天然酵母を使っているそうですが、

普通のパンと変わらないかな…😅

コーヒーは薄いのはまだしも、ぬるい…😓

熱々じゃないと嫌だな〜😖💦

3皿目

紅茶

わらび餅、ストロベリームースケーキ、チョコレートロールケーキ、フルーツ

わらび餅、ケーキ共に普通。

ただ食後に少しデザートがあると嬉しい😊

苺🍓は酸味が強く、甘くなかったです😅

でも、ぶどう🍇とオレンジ🍊は甘かったかな。

紅茶はティーバッグの種類豊富で美味しいのですが、こちらもお湯がぬるい😫😫😫‼️

残念です‼️

感想

時間帯が遅かったせいか

料理が冷めていたり、

ホットドリンクがぬるかったり、

魚がパサついていたり。

期待が大きかった分、

あれ☹️⁉️

と思う事もありましたが、

味はどれも美味しかったです。

私が遅く行ったのがいけないのですが、

食事中にフロアの片付けが始まり

「早く出て行ってください」と

言われているようで、

なんだか落ち着きませんでした😅💦

行くなら早めの時間帯が良いかもです。

朝食ビュッフェの動画を作りました⬇️

ザ・ブラッサム日比谷 十十六 朝食ビュッフェ

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