沖縄 恩納村 沖縄料理 かふぅ 名嘉真本店 あぐー豚しゃぶしゃぶ 沖縄旅行2023年

2023年ハレクラニ沖縄

3日目の晩御飯は「かふぅ」にて。ホテルから歩いて5分ほどです。

あぐー豚のしゃぶしゃぶが有名。

ホットペッパー、食べログで予約できます。

かふぅ名嘉真本店 ホットペッパー予約ページ かふぅ名嘉真本店 食べログ予約ページ

前の日に晩御飯を食べた「焼肉ニライ」の2階になります。人気店なので、予約した方がベター。

(焼肉ニライの晩御飯はこちらからどうぞ)

メニュー

この日もアラカルトで頼みました。

とりあえず、オリオン生ビール(中) 550円

突き出し3種

ジーマミー豆腐 430円

ゴマ豆腐に甘辛いタレが合います。

島豆腐と海ぶどうサラダ 760円

新鮮な野菜に島豆腐と海ぶどうがたっぷり。ドレッシングはシークワーサーかな❓柑橘系のサッパリした味。

島豆腐は水分少なめでみっちり詰まっています。箸でつまんでも型崩れしないので、サラダのトッピングにいいですね。

美ら島あぐー豚しゃぶしゃぶ 1人前2700円(バラ、ロース、野菜5種盛り)

3人で1人前をシェア。

タレはゴマダレ、だし醤油、シークワーサーポン酢の3種類から選べます。

だし醤油、シークワーサーポン酢をチョイス。

私はだし醤油にしました。まろやかな旨味で豚しゃぶにも野菜にも合う❗️

しゃぶしゃぶしていきます。

バラもロースも柔らかくて臭みが全くありません。

肉の味が濃くて美味しい❗️脂に甘みがあります。

付け合わせの野菜も新鮮でクセがなく、美味しい。

野菜5種盛り 750円

野菜が大人気で足りなくなったので、追加。鍋にあぐー豚の出汁が出ているので、野菜をしゃぶしゃぶするとそれが移って美味。

〆に沖縄そば 400円(1人前)を注文。

うっかり写真を撮り忘れました…💦鍋にスープの素とそばを入れて煮立たせ、シェアして食べました。スープまで完食❗️

ソーメンチャンプルー 650円

ソーメンと肉野菜炒め。鰹粉が入っているのかな?出汁の旨味がソーメンに絡んで、いくらでも食べられそう♪

フーチャンプルー 650円

車麩を水で戻したものと野菜炒め。醬油ベースで、こちらの方が味が濃い目。旅行中は野菜が不足するので、野菜炒めが嬉しいです。

感想

かふぅは何を頼んでも美味しいので、安心感があります。

去年はコースを人数分注文して食べきれなかったので、今回アラカルトにしました。

前回は食べられなかった、島豆腐と海ブドウのサラダ、チャンプルーなど色々食べられて満足。

そして看板商品のあぐー豚のしゃぶしゃぶは、やっぱり美味しい‼️

本当にオススメです。タレも美味しい。

量的には1人前を3人でシェアでちょうど良かったですね👍

また沖縄に行く時は伺いたいです。

かふぅの動画を作りました↓

沖縄料理 かふぅ 名嘉真本店 あぐー豚しゃぶしゃぶ

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