柏の葉カフェひまつぶしアフタヌーンティー

柏の葉の人気カフェ「ひまつぶし」にてアフタヌーンティーをいただきました。

（お店の情報や、問い合わせなどはInstagramからどうぞ❗️)

ワンドリンク付きで2800円。

事前予約が必要です。

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感想

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内容は以下の通り⬇️

ビーツとトマトのスープ

スコーン（自家製ジャム）

クッキー

苺のレアチーズケーキ

ショートケーキ

モンブランタルト

ザッハトルテ

抹茶あずきシフォン

スイートチリのチキンバーガー

ドリンク1杯

高級ホテルのアフタヌーンティーと比べるとリーズナブル🫖💴でもスイーツが多めなのに、ドリンク1杯だけというのは、ちょっとキツイかな〜😅💦

席について間もなく、3段スタンドに乗って、お待ちかねのスイーツ＆セイボリーが登場‼️

きゃ〜テンション爆上がりです⤴️⤴️

どこから見ても美味しそう😋

こちらのフードは全てオーナーご夫婦の手作りです。温かみを感じるビジュアルの素敵なフードたち💕

これにビーツとトマトのスープも付きます。

しょっぱい系はチキンバーガーとスープのみで、後は多種多様なケーキとなります。甘党さんには堪らないですね❗️

スープはなんとも目に鮮やかなビーツのピンク❗️栄養がたくさん摂れそうです。味はトマトの爽やかな酸味の効いたポタージュ、といった感じでした。

スコーンは自家製のイチゴジャムと共に。

外はサクサク中はホロホロした食感です。甘くないシンプルで素朴な味のスコーンに優しい甘みのイチゴジャムがよく合いました🍓

抹茶あずきシフォン

フワフワの抹茶シフォンにホイップクリームとあんこがのっています。シフォンは甘さ控えめで、ほんのり抹茶の香り。空気をたっぷり含んだフワフワシフォンケーキなので、口の水分を持って行かれますが、クリームとあんこがしっとりさせてくれます。

モンブランタルト

厚みのあるアーモンドプードル生地に生クリームとマロンクリーム、TOPにマロングラッセ。アーモンドプードルの土台生地はバターたっぷりで、しっとりしており、食べ応えがあります。フワフワの生クリームとねっとり濃密なマロンクリームは美味！でも、タルト生地の方が主張強め。

苺のレアチーズケーキ

ザクザクした粗めのクランブルの上に爽やかなチーズクリーム。サワークリームは使用していないのか、酸味は少なく、まろやかな乳味を感じます。

ショートケーキ

いかにも手作り感満載の、粗く塗った生クリームが良い感じ。スポンジはたっぷり空気を含んだ気泡が大きなタイプ。あとは苺と生クリームだけというシンプルイズベストな組み合わせ。手作りならではの素朴でホッとする味です。

ザッハトルテ

チョコレートケーキの上からチョコレートコーティング。その上に生クリーム。チョコ三昧で、これが一番美味しかったかも👍生地はたっぷりとチョコレートを含んでしっとり。コーティングのチョコレートはダークで濃厚。生クリームが味変のアクセントになり、甘いのにどんどん食べ進めてしまいます。バランスの良いケーキだと思いました。

スイートチリのチキンバーガー

なんとも可愛らしいミニバーガー。こんがりジューシーにソテーされたチキンにレタスとこだわりのバンズ。チリソースは甘辛くてチキンにばっちり合います。ただハーフサイズなので、ちょっと物足りないかな〜❓甘いものが多いので、バーガーはフルサイズで欲しかったかも。

クッキー

最後にお口直しの手作りクッキー。今年の干支のうさぎです🐇

か、可愛い😍❤️

サクサクした軽い食感で甘さ控えめ。〆にピッタリでした。

コーヒー

セットで付くドリンク1杯はコーヒーにしました。こちらのオーナーはコーヒーにこだわっていて、自家焙煎されています。ホットコーヒー(アメリカーノ)は薫り高く、とーっても美味しい‼️大きめのカップでたくさん飲めるのも嬉しい。近所にあれば、フラ〜っと歩いて飲みに行けるのになぁ〜🚶‍♀️ご近所に住んでいる方が羨ましい…。