東京ステーションホテルのトワイライト・ハイティーに行ってきました。
ハイティーのメニューは以下の通り⬇️
紅茶、ハーブティー、コーヒーなどが飲み放題です。
ポメリーブリュットというグラスシャンパン🍾付き。
スイーツ＆セイボリー
別皿で、トリュフ香る深谷ネギと無塩せきベーコンのキッシュ 信州高原野菜のサラダ
トリュフの香りが口いっぱいに広がります。
深谷ネギと無塩せきベーコン入りのキッシュ、美味しい❗️
シャンパンに合います👍
ティースタンドより
生ハムとクリームチーズのタルティーヌ、
パテ・カンパーニュ ピンチョス仕立て、
スモークサーモンとイカのマリネ。
ドリンクにアイスカフェラテを注文。
コーヒーの味が濃くて美味しい😊
ロイヤルミルクティー。
キャラメルのような香ばしい香りとミルクのまろやかさ。素晴らしいです✨
和牛スパイス風味ドリア
濃いめのしっかりした味付け。ご飯がパラパラ食感でジューシーな和牛と合っていました。
雲丹のムースとコンソメジュレ
色鮮やかで目にも楽しい💕
雲丹の甘さとコンソメジュレの程よい塩味が相性抜群です。これは美味しい。もっと食べたかった…
サラダタブレ クルベット添え
マヨネーズベースのソースがかかった海老の下にはクスクス。酸味があってサッパリいただけます。
コーヒーゼリー
コーヒーゼリーの上に黒糖わらび餅、生クリーム。
どれも美味ですが、合わさる事で互いをより一層美味しくしています。
地味ですが、1番美味しかったかも。
エバーラスティングストーリー
ブラックティーにベルガモット、オレンジ、チョコレートの風味を加えたフレーバーティー。東京ステーションホテルオリジナルだそうです。
ほのかにチョコレートの香りと後味がして、上品。とても気に入りました❗️
無塩せきロースハムと卵のサンドイッチ
粒マスタードが効いた卵のコクと、上質なロースハムで期待を裏切らない味です。
ブドウのショートケーキ
モンブラン
サクサクのタルトの上にマロンクリームとトロトロのホイップクリーム。
上のナッツが香ばしくて特に印象的でした。
シュルマートルンク
ミント、カモミール、オレンジピール、バラ🌹をブレンドしたハーブティー。
レッドフルーツ
ハイビスカスにニワトコの実などをブレンドしたフルーツティー。
感想
東京ステーションホテルは、古き良き時代の格調を感じますが、現代的に洗練もされていて、雰囲気がとても好きです。
働いているスタッフの方々のサービスも超一流✨
提供されるフードもドリンクもどれも丁寧に作られているので本当に美味しいです。同じものでも、違いを感じます。
素敵な雰囲気のラウンジで、美味しいお茶🫖と食事🍽をお腹いっぱい堪能できて、幸せでした😍💕
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動画作りました⬇️
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