パレスホテル グランドキッチンの朝食

朝食

一休でパレスホテル東京の朝食を予約しました。

グランドキッチン 一休.com予約ページ

アクセス

大手町駅 C13b出口からパレスホテル東京は直結。

外に出なくて良いのは嬉しいですね。

グランドキッチンは地下鉄フロアより1F上に上がり(ロビーのあるフロア)、左手になります。

グランドキッチン

入口でテラス席にするか屋内席にするか聞かれます。

結構大勢の方がテラス席に座っていました。

テラス席は、皇居のお堀の隣りなので、眺めが良い❣️

でも、今日は今年1番の暑さ&台風の影響で強風だったので、屋内にしました。

中の様子はこんな感じ。

乳製品コーナーだけビュッフェ形式になっていました。

ミルク、ヨーグルト、ミネラルウォーター、シリアル、ジャムなど自由に取れます。


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メニューは以下の通り。

ジュースとメインの卵料理を選択します。

ジュース、コーヒー等はお代わりを聞いてもらえました。

飲み替えもOK🙆‍♀️

実食!

まず、ウェルネスショットのコールドプレスジュース。

小松菜、りんご、きゅうりと…後は忘れました😅💦

次にオレンジジュース。搾りたてのような味で美味しかった。

写真を撮ったつもりが忘れました💦

カプチーノをオーダー。

マシンで淹れるタイプなので、期待してなかったのですが、これが美味しい…❗️

その辺のドリンクバーとは一線を画します。

飲んで、おぉ…😳と、なりました。

スモークサーモンのガーデンサラダ

サーモンが肉厚で存在感あります。

よくあるペラペラした薄いやつではなく、さすが高級ホテル‼️

野菜もシャキシャキと新鮮で美味しかった。

季節のフルーツ。

黒くて丸いフルーツはブドウかと思ったらチェリーでした。

フルーツも新鮮でした。

乳製品コーナーからプレーンヨーグルト。

蜂蜜🍯がなかったので、ブルーベリージャムを混ぜて食べましたが、合ってたのかしら…😅

メインメニュー。

スモークサーモンのエッグベネディクト。

右にあるのがオランデーズソース。

左にあるのがポテトグラタン。

上にあるのが

チリビーンズ

野菜ソテー

ベーコンとソーセージ。

そしてベーカリーバスケット

ホワイトとライブレッドのトースト、

ブリオッシュ、クロワッサン、シナモンデニッシュロール。

食べきれない場合は持ち帰れるように紙袋も出して貰えました。

パンは冷たくはなかったけれど、熱々でもなかった…。

少し冷めてシナシナしてたのが、ちょっと残念でした。

味は美味しかったです♪

トーストにバターとブルーベリージャム🫐を沢山つけて、モリモリ食べました。

割としっかり固まったジャム。

個人的には、もう少し果肉感のあるトロッとしたジャムが好きかな。

エッグベネディクトにオランデーズソースをかけて

入刀❗️

卵の半熟具合は、個人的にベスト👍

マフィン1個に卵2個乗ってるのも嬉しい。

マフィン2枚だと多すぎちゃうので…。

オランデーズソースはくど過ぎず、でもコクと酸味があって美味しかったです。

付け合わせの豆も野菜もベーコンも、あとポテトグラタンも、きちんと丁寧に調理されていました。

写真を撮るのを忘れてしまったのですが、グレープフルーツジュースのお代わりをしました。

あと、カプチーノからホットコーヒーに飲み替え。

コーヒーはこまめにお代わりを注いでもらえました。

サッパリした味のコーヒー☕️でした😊

朝食の動画⬇️

パレスホテル東京グランドキッチン ブレックファスト

感想

全体的にどれも美味しいし、サービスも良かったです。

雰囲気も素敵。

でも、特にコレ❗️と印象に残るものはなかったかな…

どれも悪くないんですが😅

テラス席に座れたら、景色も良くて、もっと評価が上がったかも。

コロナ前はビュッフェスタイルのようだったので、ビュッフェだとまた違うのかもしれません。

ご馳走様でした❗️

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