愛知県の自家焙煎専門店
「コーヒーサクラ」のモカを飲んでみました。
(コーヒーサクラでコーヒー豆を購入した話はこちら)
開封！
アルミの袋に入っていて、豆の産地、焙煎した日付が書いてあります。
開封する前から、コーヒーの良い香りが🥰
豆の色はこんな感じ。
中煎りより若干浅煎りっぽいかな⁉️
トーストのような香ばしさ＆フルーティーな香りがします。
でも香り自体はそんなに強くありません。
淹れたコーヒーはこんな色です。
感想
モカは苦味が少なく、酸味が強いのが特徴ですが、
確かに苦味よりも酸味を感じます。
でも酸味が強すぎることはなく、酸味が苦手な私でも美味しく飲めました。
全体の味のバランスが取れているのでしょうね。
昼間、仕事をしながらリフレッシュしたい時に飲みたいコーヒーだなと感じました☺️
取り寄せた豆でマンデリンが残っているので、それも楽しみです♪
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