BARでまったりした後、夕食へ。
夕食メニュー
スパークリングワインのミニボトルを注文。
食前酒
ドメーヌ モンペ（余市産微発泡ワイン）
甘くて美味しかった。
先付
のぐちファームのトマトのフラン
ラタトゥイユの下に洋風茶碗蒸しが隠れています♪
とりつみれ 薄葛仕立て（わかめ、焼きネギ、マイタケ、三つ葉）
出汁が美味しい💕
お造り
マグロ、シマアジ、ホッケ昆布締め、北海道産タイ焼き霜、オホーツク産ボタンエビ
前日よりも、刺身の鮮度とサイズがグレードアップしたような⁉️嬉しい驚き。
ホッケの昆布締め
焼きタラバガニ
メニューには載っていないサプライズ2品。
特に焼きタラバカニ🦀が、とにかく大きい‼️
肉厚で、甘い😍‼️
も〜〜、感動するほど美味しかったです😭‼️
白老産サーモンと手長海老のグリル
手長海老は甘くて旨味がギュッと凝縮。サーモンは脂がのっていて肉厚！
滝川産鴨肉のロースト(バルサミコソース)
登別牛の赤ワイン煮込み
鴨も、牛の赤ワイン煮込みも絶品❗️
鴨は臭みがなく上品。バルサミコソースとの相性抜群👍
牛は柔らかくてホロホロ、赤ワインソースのコクと相まっていくらでも食べられそう😋
北海道ブランド米「ゆめぴりか」釜炊きご飯
味噌汁（ズワイガニ、海苔、ねぎ）
漬物
きましたー❗️安定の美味しさ、ゆめぴりか。
ツヤツヤふっくら。
美味し過ぎて、お腹いっぱいなのに箸が止まりません❗️
キャラメルダマンド、ガトーショコラ、バニラアイス、メロン
特にガトーショコラが美味しくて、もっと食べたかった…
売っていたら、買って帰りたいレベル。
2日目の夕食は、全体的にグレードアップしていて、料理長の本気を感じました😉
楽天市場 10kg ゆめぴりか 送料無料 5kg x2袋 北海道産 特A米 令和2年産
お土産を買いに
20時以降お土産が8％オフになると案内に書いてあったので、売店に行きました。
考えることは一緒で、遠くからも見える人だかりが…😓
お土産はラウンジ前に陳列されているので、会計待ちの人はラウンジで待つことに。
夕方は誰もいなくて静かでいい雰囲気だったラウンジが、
夜はソファーに座りきれない人であふれかえっていて、
なんだかなぁ〜💦という感じでした。
これだけ大勢の人が来ているのにレジは1台しかないので、全然会計が進まない。
夕飯で美味しかった、わさび昆布を親に買おうと軽い気持ちで行ったのですが、メチャメチャ待たされました…😔
この日が特別とは思えないので、毎日20時過ぎはこうなると思われます。
だったら、この時間だけでもレジや人員を増やすことはできないのかな❓
他の部分が良かったので尚更、ここの対応の悪さが目立ってしまう…。
もったいないので、改善して欲しいですね。
翌日チェックアウトで会計する時も待たされそうな予感がしたので、夜のうちに会計を先に済ませました。
お土産を買うのに疲れてしまったので、部屋の温泉に入ってリフレッシュ♨️
お腹いっぱいで、座り心地のいい椅子に座ってテレビを見ていたら、ウトウト…。
観光、温泉、ご馳走と旅行を満喫しました🥰
Instagram📸もやっております。よろしければチェックしてみてください🙇♀️
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